Naturreis und Wildreis nicht so gesund wie gedacht - Arsen
#1 Naturreis und Wildreis nicht so gesund wie gedacht - Arsen
Ich dachte auch immer, mit Naturreis kann man sich nur Gutes tun. Klar enthält er Mineralstoffe, die geschälter Reis nicht mehr enthält, aber er hat auch einen viel höheren Arsengehalt als der andere Reis. Arsen speichert sich eher in den Randschichten.
Woher kommt das Arsen? Lest selbst
https://www.foodwatch.org/de/frage-des-m...hrlich-ist-das/
Stiftung Warentest wird zitiert.
Mir liegt nichts ferner als irgendwelche Pferde scheu zu machen, aber bedenklich ist die Sache schon, wo wir doch wissen, wie in den Anbauländern mit Dünger und Pflanzenschutzmitteln umgegangen wird.
Oft wird auch unzureichend gereinigtes Abwasser zum Anbau und Bewässern verwendet ...
Cindy
(
gelöscht
)
#3 RE: Naturreis und Wildreis nicht so gesund wie gedacht - Arsen
Greta
(
gelöscht
)
#4 RE: Naturreis und Wildreis nicht so gesund wie gedacht - Arsen
Schwarzer Reis ist, so viel ich weiß, der gesündeste.
Nach der Ernte behält schwarzer Reis sein natürliches Silberhäutchen und den Keimling – dadurch bleiben besonders viele Mineralien und Vitamine im Reis enthalten.
Was das Arsen betrifft, finden wir die größten Arsenquellen in Brot und Brötchen.
Backwaren sind zwar nicht so stark belastet wie Reis, doch wir essen sie dafür häufiger
Lotta
(
gelöscht
)
#10 RE: Naturreis und Wildreis nicht so gesund wie gedacht - Arsen
Arabella
(
gelöscht
)
#12 RE: Naturreis und Wildreis nicht so gesund wie gedacht - Arsen
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