Knorr- Erbswurst... kennt ihr sie noch ?
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gelöscht
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#1 Knorr- Erbswurst... kennt ihr sie noch ?
Erzählt doch mal von euer Erinnerung und Erlebnis
bei der " Begegnung "mit der Erbswurst von Knorr.
https://de.wikipedia.org/wiki/Erbswurst
Kennt ihr sie noch?
https://www.kochwiki.org/wiki/Zutat:Erbswurst
https://www.bing.com/images/search?q=erb...orr&FORM=HDRSC2
Sie scheint nun neue Bedeutung zu gewinnen.
https://www.auf-tour.info/erbswurst-knorr/
https://www.adpublica.com/newsblog/175-j...or-verpflegung/
--
Ich kam gestern mit Steffen beim Telefonat auf die Erbswurst,
er fragte mich ob ich sie kenne und schon mal gegessen habe.
Er sah sie im Supermarkt und hat sie noch nie probiert.
In meiner Kindheit gab es sie oft...gelb oder grün.
Mit Brotbratwürfeln .
Vor Jahren habe ich sie mal wieder probiert..
Neee der Geschmack hat sich verändert.
so pur mochte ich sie nicht.(mehr)
https://www.chefkoch.de/rs/s0/erbswurst/Rezepte.html
Ich denke aber, sie entsprechend verarbeitet wird
mit Sahne, Kräutern, Gewürzen und Zwiebeln ect.
doch ein schmackhaftes Gericht ergibt.
Für die schnelle Küche.
Oder als Beigabe zum Eintopf.. (??)
https://www.instantsuppen.com/rezepte/ti...st-zubereitung/
Bei Knorr:
https://www.knorr.com/de/produkte/KNORR-...it-speck.html#!
Ich habe nun Zeit richtig zu kochen und benutze keine Industriesuppen.
Dennoch die Erinnerung an jene Zeit war präsent.
und es ist erstaunlich mich daß es sie heute noch in jener Form gibt.
Also nicht alles "Alte "verschwindet....
--
Nachsatz
habe eben noch einen "niedlichen " Yt-Film gefunden
So geht es auch.. draußen---nett gemacht von der Jugend.
Erinnerungen:
ach wie schön ..
aber kochen kann er nicht. falsche Reihenfolge
Speck zu kurz gebraten.. nicht ausgelassen..
denn dann ist Öl nicht notwendig,
Speckfett genügt.
bzw Zwiebeln extra braten,
(und später dazu tun)
dann werden sie nicht schwarz...
--najaaa--
ist aber nett anzusehen..
Ich weiß nicht ob es nun am Harz lag ( Thale/Quedlinburg )
das wir die Erbswurst oft gegessen habe
oder ob es eher was aus dem Ruhrgebiet war.
Ich habe gedacht ihr kennt sie fast alle .
Klar esse ich lieber Erbsensuppe ..
richtig gekocht,
gab es letzte Woche ( 2 Tage )
Rest wird eingefroren..
---
Ich mag vorgefertigte Speisen/ Lebensmittel überhaupt nicht mehr.
#15 RE: Knorr- Erbswurst... kennt ihr sie noch ?
Die Erbswurst war, jedenfalls in Berlin damals, in jedem Kaufmannsladen zu finden. Wenn ich mich recht erinnere, hat sie zu der Zeit, so Anfang der 50ziger Jahre, eine Mark gekostet. Uns Kindern hat sie geschmeckt, aber wir waren ja auch nicht verwoehnt. Das kam spaeter, als bessere Zeiten kamen. Da hat Mutter die Erbswurst nicht mehr gekauft.
Die kenne ich ebenfalls nicht.
Aber meine Mutter machte schon ab und zu Erbsensuppe mit Würstchen.
Eintöpfe gab es auch und Gemüsesuppen.
Fast jeden Sonntag gab es vor dem Hauptgang eine Fleischsuppe. Ich sollte immer von den ausgekochten Knochen das Mark essen,
damit ich groß und stark werde.
Pfuiiiiii, neee das wollte ich nicht, mir ist schlecht geworden, dann hat sie es bleiben gelassen.
Vom Namen her kenne ich die Erbswurst auch, gegessen habe ich sie wissentlich noch nie. Erbsensuppe habe ich schon ewig nicht mehr gekocht. So richtig gut schmeckt sie ja nur mit Schinkenknochen und Würstchen.
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