Was wird Heiligabend gegessen?
https://web.de/magazine/wissen/w...gabend-32057544
Was kommt Heiligabend auf den Tisch...was die Deutschen an dem Tag essen seht ihr in der Rangliste
01 - Gänsebraten
02 - Würstchen mit Kartoffelsalat
03 - Raclette
04 - Fondue
05 - Fisch
06 - Steak
07 - Schweinebraten
08 - Schnitzel
09 - Brotzeit
10 - Vegetarische Gerichte
Was gab es bei euch zu Essen?
Bei uns gibt es jedes Jahr am Heiligabend Raclette
Für mich vegetarisch, für den Rest der Familie gab es Gans, Rotkohl und selbstgemachte Semmelknödel.
Der Schwiegersohn hat das ganze Essen zubereitet . Am Tag vorher marinierte er Rotkohl , der am Abend im Topf einige Zeit köcheln sollte. Um Mitternacht heulten in Flur und Kinderzimmer die Rauchmelder. Der Rotkohl war verkohlt, Topf hinüber. Er hatte vergessen, den Herd auszuschalten. Den Rauchmelder im Flur konnte er mit einem Besenstiel zum Schweigen bringen, im Kinderzimmer klappte das nicht. Also stieg er auf's Hochbett, kam ins Taumeln und krachte unsanft auf den Boden. Er hat's überlebt und mußte Heiligabend nochmal los , Rotkohl kaufen und zubereiten. Im Nachhinein lachten wir zwar ( mußten an Loriot denken) , waren aber natürlich heilfroh, dass nix weiter passiert war.
Das Essen schmeckte allen vorzüglich.
Familienweihnacht gab es immer wie aus meiner Kindheit gewohnt
Bratwuerstchen, Sauerkraut, Kartoffelbrei (selbst gestampft natuerlich) und Schlesische Biersosse, in der der Karpfen fuer die Fischesser gegart wurde.
Dieses Jahr war das 1. Mal, keine Familienzusammenfuehrung an Heilig Abend. Mein Sohn Nr 2 war da und wir beide hatten wunderbare Rinderlendensteaks mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln sowie Dijonsenfsosse zum Stippen, dazu Pinot Noir d Alsace und hinterher Espresso.
Also alles im Rahmen deiner Liste, Lucy
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