Mich würde mal interessieren welches Brot ihr gerne kauft oder backt ihr es lieber selber?

Wie bewahrt ihr euer Brot auf damit es lange frisch bleibt?

Ich kaufe immer verschiedene Brotsorten, gerne auch Schwarzbrot. Aufbewahrt wird im Brotkasten und ganz lange muß es auch nicht frisch bleiben, da ich lieber frisch kaufe.

Oh weh, bei uns schimmelte schon manches Stück Brot, und ich biss auch schon versehentlich rein...Mein armer Magen (und Kopf hernach)!

Als ich nach Frankreich kam, gab es eigentlich nur das Baguette beim Bäcker. Inzwischen bieten die Bäcker sehr viele verschiedene Sorten Brot an, eins ist leckerer als das andere, da sehe ich nicht ein, dass ich auch noch mein Brot selber backen sollte.
Ich habe eine grosse Brotdose. Allerdings friere ich Brot auch gerne ein. Nach dem Auftauen ist es wie frisch. Brot mag ich nur, wenn es frisch ist. Oder es kommt in den Toaster.

Mir geht es wie France, mit dem Brot
aber im Winter backe ich gerne mal selber Brot
und im ganzem Haus richt es dann auch so herrlich

Wenn ich nur für mich einkaufe, dann selten Brot.
Wenn LG kommt, kaufe ich Körnerbrot und das kommt in einen Gefrierbeutel zum Frischhalten. Meistens schneide ich die Hälfte in Scheiben und friere die ein, dann kann ich einzeln im Toaster auftauen. Die andere Hälfte essen wir in 2 -3 Tagen auf.

Brot kommt bei mir frisch in den Brotkasten, es ist auch schnell gegessen, innerhalb von 2-3 Tagen.
Zwei Brote habe ich meistens auch im Gefrierfach, für den Notfall. Aber immer ein Halbes, das reicht, sowie Brötchen. Aber frisch ist es mir auch lieber.
Körnchenbrot, das heißt hier Sprinter, oder Sportlerbrot. Bauernlaib, Kartoffelbrot usw. An Brotsorten gibt es sehr viel Auswahl, ich probiere immer wieder ein anders.

Ich kaufe immer mal wieder verschiedenes Brot....immer dunkel...mit Körnern. Aber nur ein halbes, damit es schnell weg gegessen wird. In der Gefriertruhe habe ich auch immer Brot. Schmeckt wirklich wie frisch, wenn man es auftaut.
Unser Sohn backt oft selbst Brot. Er mahlt sogar das Getreide selbst. Hat eine elektrische Getreidemühle. Das ist immer super lecker.
Aufbewahrt wird unser Brot in einem Keramik-Brotkasten.

Ich kaufe auch verschiedene Brotsorten, aber nur dunkles Brot, mit Körnern und so. Friere es, immer zwei Scheiben zusammen, ein, nehme es abends aus dem Gefrierschrank, morgens dann eine Scheibe in den Toaster, nur für eine halbe Minute, die 2. Scheibe dann am nächsten Morgen. Esse pro Tag nur eine Scheibe Brot. So schmeckt es immer frisch und wird in der warmen Jahreszeit nie schimmlig.

Ans Brotbacken habe ich mich noch nie herangetraut. Die Supermaerkte haben sowieso eine grosse Auswahl fuer jeden Geschmack. Ich wechsel immer mal ab, bevorzuge jedoch Koernerbrot, schon in Scheiben geschnitten, in der Plastiktuete. Das kommt in die Speisekammer. Angeschimmeltes wird fuer Waschbaer und Beutelratte draussen hingelegt, und wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Ist dann auch jeden Morgen weg.

Brot backe ich, mit gemahlenen Körner in meiner elektrische Getreidemühle, selbst. Ich verwende Dinkel- und Roggen. Hinzu kommen ganze Sonnenblumen- u. Kürbiskerne sowie Haselnüsse. - Alle 3-4 Tage gibt es neues Brot. Ab und zu bringe ich mal Dinkel-Vollkornbrötchen mit.