Ajvar-Reis mit Filet in Sahnesoße: super schnell, super lecker
Reis im Salzwasser kochen
Ajvar aus dem Glas darunter mischen
Dünne Filetscheiben in Mehl wenden
In heißem Schmalz beidseitig kurz anbraten
Aus der Pfanne nehmen
Zum Nachgaren in Alufolie wickeln
Bratfond mit Brühe aufgießen
Sahne zugeben
Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer abschmecken
Leicht reduzieren lassen
Fleisch kurz in der Soße ziehen lassen, fertig.
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit
Oh sieht das lecker aus! Und geht recht einfach.
Müsste ich mal einen Ausnahmetag machen, ab und zu esse ich auch Fleisch.
Danke Lenchen für das Rezept. 
Liebe Grüße, Rika 
Der Ajvar-Reis passt auch gut zu Gegrilltem, Bratwürstchen, Fleischpflanzerl --- ähhh Buletten --- gebratener Leber, Kotelett Schnitzel und Tschewapptschitschi 
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit
Den Ajvar Reis kenne ich gar nicht, sieht aber wirklich gut aus. 
Anton Gunzinger
Ajvar ist rotes Paprikamus aus der kroatischen Küche. Man kann es im Glas kaufen. Vorsicht, es gibt scharfes und mildes. Mir war das milde scharf genug 
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit
Cindy
(
gelöscht
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#6 RE: Ajvar-Reis mit Filet in Sahnesoße: super schnell, super lecker
Cindy
(
gelöscht
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tolles Rezept, Danke. 
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