170 Jahre alter Champagner in Schiffswrack gefunden
In der Ostsee wurden in einem Schiffswrack 168 Champagnerflaschen gefunden. 170 Jahre lagerte der Champagner dort.
Jetzt hat ein Forscherteam den Champagner untersucht. Er prickelt immer noch!
Das ausgeprägte Aroma beschrieben sie als würzig, ledern und bratenartig.
Prägungen an den Korken verrieten die drei verschiedenen Hersteller aus der Champagne: Veuve Clicquot Ponsardin (VCP), Heidsieck und Juglar. Die Flaschen seien zwischen 1832 und 1841 abgefüllt wurden.
Eisen und Kupfer sowie der Alkoholgehalt unterscheiden sich stark vom heutzutage hergestellten Champagner.
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensc...-a-1029700.html
Liebe Grüße, Rika 
Solche Geschichten finde ich faszinierend!
Was für ein Moment, ein solches Getränk zu kosten! Und sei es nur ein Tropfen!
Ich hatte mal das Glück, einen Wein von meinem Geburtsjahr zu trinken... Da wäre ich schon fast auf die Knie gefallen! 
Bill & Ted Zitat
Champagner und bratenartig? France, ich glaube darauf könnte ich verzichten. 
Aber toll ist das schon, dass die Flaschen nicht beschädigt sind und so alt.
Anton Gunzinger
Interessant was da steht. Da war früher viel weniger Alkohol drin. Dafür viel mehr Kupfer weil das gegen Pilzerreger hilft und viel Eisen.
Ob der noch gut schmeckt ???????
Leben und leben lassen
Ich finde es aufregend, etwas zu kosten, was vor über 170 Jahren hergestellt wurde!
Der Geschmack spielt im Grunde eine Nebenrolle.
Bill & Ted Zitat
WO sind die restlichen Flaschen????? Die haben sicher nur eine jeweils aufgemacht und probiert ... WER hat das erlaubt??? Und mich nicht informiert??? 
Da hätte ich auch ehrfürchtig nur einen Schluck genommen. So alt und immer noch prickelnd ... ein wahrer Schatz!
Ich hab aus dem Keller meiner alten Tante Wein von 1960 rausgeholt, der war ekelig 
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit
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