Das sind sicher interessante Erkenntnisse, die das eigene Gefühl bestätigen.

Allerdings gibt es bei mir die Situation, dass, je älter ich bin, ohnehin weniger Fleisch und Wurst esse, dann bin ich ja im Trend.

Grundsätzlich weniger essen plus weniger Fleischanteil plus mehr Bewegung plus immer mehr Abwechslung beim Essen müßte fast eine Garantie für langes Leben sein.

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Guten Morgen (hier jedenfalls),

wie war das noch? Selbst kleinste Mengen Alkohol sind schädlich, Sodagetränke sind aber auch nicht gut, Tabak sowieso ganz besonders schlimm, Milchprodukte sind auch nicht ohne, Zucker und überhaupt alle Süßigkeiten sind sehr ungesund, rotes Fleisch geht gar nicht, auch weißes - bisher noch nicht auf dem Index - dann wohl auch nicht, Wurstwaren ganz schlecht, glutenhaltige Lebensmittel wie bestimmte Getreidearten unverträglich, Geräuchertes (auch Fisch) macht krank, Kartoffeln wirken leicht toxisch, weißer Reis ist sehr schlecht, Eier haben zu viel Cholesterin, ungesättigte Fette ganz furchtbar, Gemüse, wie Mais, kann genverseucht sein, Salate im Winter voller Gift, ... geht's noch? Das ganze Leben ist lebensgefährlich, und was machen wir heute Abend? Wir grillen draußen und laden uns noch ein paar Freunde dazu ein, die auch lebensmüde sind ... , und dazu wird Bier getrunken, was allerdings in Amerika der gelungene Versuch ist, Wasser noch ein wenig zu verdünnen ...

Ich war aus gesundheitlichen Gründen auf Empfehlung einer Ärztin über 10 Jahre lang Vegetarier.
Nicht von der strengen "Fraktion" veganer oder so. Habe nur kein Fleich gegessen. Mir hat nichts gefehlt, weil ich sehr gerne Obst, Gemüse und Salat esse.. nun aß, denn ich bekam eine heftige Fructose und Lactoseunverträglichkeit.
Heute sind wieder Fisch und Eier meine Begleiter und ab und zu Fleisch. Dafür fast kein Gemüse bzw. Obst mehr.
Angst habe ich keine, bin ja nicht mehr jung.
Hohes Alter hat hat auch wahrscheinlich auch ein wenig mit den Genen zu tun. Meine Oma und die meisten ihrer 11 Geschwister sind geistig und körperlich relativ gesund weit über 90 Jahre geworden. (Oma 97).
Alle haben (außer in den zwei Kriegszeiten) gerne ziemlich fettes Fleisch (meist Schwein) und viel Butter gegessen.
Keiner hatte jemals irgendeine Art von Krebs.

Da hast du recht Rika!
Und für fast jede Studie gibt eine Gegenstudie. Jeder kann sich rauslesen, was ihm am besten zusagt.
Ich informiere mich etwas breiter "gestreut", du sicher auch!

Wir essen inzwischen nur noch einmal die Woche Fleisch. Wurst überhaupt nicht.
Ich werde das vielleicht auch noch abschaffen.
Es geht aber nicht nur um die Gesundheit für mich, viel mehr um meine Liebe zu Tieren.
Die Tierprodukte, da darf man dann nicht dran denken wie die armen Tiere gehalten werden, sonst müsste man Veganer werden und das halte ich (und auch die Ärzte) für absolut ungesund.

Wir wollen doch alle gesund sterben?

Wurst mag ich sowieso nicht. Fleisch ganz selten. Ich bin ein Gemüse Fan, Obst eigentlich weniger, Apfel esse ich fast täglich.
Tierisches Eiweiß ist nicht gut, doch wenn ich mal zum Grillen eingeladen bin, dann mag ich das auch und ein Bier dazu, wie Severus.

Vor ein paar Tagen habe ich mich mit einem Nachbarn unterhalten, die alte Tante ist jetzt gestorben, mit 99. Seine Mutter vor ein paar Jahren, mit 98.
Beide waren Vegetarier, ich kannte sie persönlich. Sie sind bis ins hohe Alter viel gelaufen und waren eigentlich immer lustig und zufrieden.
Der Nachbar sagte zu mir, seine Mutter sei eigentlich gesund gestorben.

Zitat von Molly

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Wir essen inzwischen nur noch einmal die Woche Fleisch. Wurst überhaupt nicht.
Ich werde das vielleicht auch noch abschaffen.
Es geht aber nicht nur um die Gesundheit für mich, viel mehr um meine Liebe zu Tieren.
Die Tierprodukte, da darf man dann nicht dran denken wie die armen Tiere gehalten werden, sonst müsste man Veganer werden und das halte ich (und auch die Ärzte) für absolut ungesund.

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Molly: genau so ist es bei mir. Wobei mir Wurst überhaupt nicht mehr schmeckt und Fleisch..naja ...wenig

Ich lebe ja seit ca 25 Jahren freiwillig fleischlos. Absolut fleischlos, also ich koche und brate Fleisch (für den Rest der Familie) nach Geruch und mit meiner Erfahrung und probiere auch die Soßen nicht. Das klappt wunderbar, ausser ich habe eine Erkältung.

Gesundheitlich habe ich überhaupt keinen Unterschied bemerkt, auch nicht in meinen Blutwerten.
Vielleicht auch deshalb, weil ich schon tierisches Eiweiß zu mir nehme, also ich esse alles, wofür ein Tier normalerweise nicht sterben muss, wie Käse usw.

Ich persönlich denke, dass Fleisch generell nicht ungesund ist - nur in der Form wie wir das oft kriegen, vielleicht schon.
Kleine Ferkel und Kälbchen werden ja schon gleich nach der Geburt mit Antibiotikum und Hormonen und vielen anderen Mitteln versorgt - und das essen wir ja mit.

Selbst ich, als Gemüse-Esser, bleibe davon nicht befreit, man denke nur an die Düngemittel .....
Meinen "angeblich gesünderen" Lebensstil gleiche ich wahrscheinlich damit aus, dass ich viel Kaffee trinke und auch rauche.

Es kann schon was dran sein, was die Wissenschaft so herausfindet, aber ich glaube das liegt nur daran, wie die Tiere gehalten und gefüttert werden.
Alles was mit Mast zu tun hat, kann ja nicht gesund sein.
Vieles sagen ja schon die Worte aus .. "Gänsestopfleber", "Hafermastgans" usw.

Ich habe überhaupt auch festgestellt, dass hier im Forum viele Leute wenig - bis gar kein Fleisch essen.
Man sieht es ja an den tollen Rezepten, die mich völlig begeistern

Aha so ist das, ich dachte dass es für den Körper "egal" wäre, ob man direkt Fleisch, oder die Produkte davon isst.
Also ich finde das toll, dass du immer wieder solche Infos einstellt.

Wenn der Fleischkonsum eingestellt wird, ändert sich auch der Blutwert.
Mein Mann hatte früher viel Wurst und Fleisch gegessen. Der Blutdruck war sehr hoch und auch die Blutwerte nicht gut. Nun, seit er einige Jahre an Demenz leidet, ißt er das was ich ihm vorsetze.
Alles was er früher nicht gerne gegessen hat, Paprikagemüse usw. mag er jetzt auch. Hat er wahrscheinlich vergessen, dass er es eigentlich nicht mag.
So hat es wenigstens in dieser Richtung was gutes und die Blutwerte haben sich verbessert, die Ärztin ist zufrieden.

Susi , mein Mann braucht täglich sein

Fleisch, Gemüse und Bier

und seine Blutwert sind super,

er ist fit wie ein Turnschuh

Rika , der Alte ist schon 57 Jahre

He Rika, sein Opa ist bis im hohen Alter, (94 J)

fit wie ein Turnschuh gewesen

und hat jeden Tag sei Schnaps und Wein getrunken

und jeden Tag ein Stumpen geraucht ( villiger)

und natürlich auch Fleisch gegessen, er war Metzger

ja rika, das hoffe ich auch

Wanya, dann ist Otto noch ein junger Hupfer.

Mein Vater hat auch abends sein Bierchen, wie er sagte, getrunken, und einen, zwei, oder drei Klare. Im letzten Jahr nicht mehr, aber ein Gläschen Rotwein, mehr nicht.
Mit dem Rauchen hat er ca. mit 85 Jahren aufgehört, hatte aber nie viel geraucht, nur abends zum Bier eine, oder nach dem Kaffee eine Zigarette.