Kohl-Lasagne

19.03.2015 20:44
avatar  Greta ( gelöscht )
#1 RE: Kohl-Lasagne
Gr
Greta ( gelöscht )

[align=center]Kohl-Lasagne für 4 Personen

Zutaten:

1 kl. Wirsingkohl oder Spitzkohl
2 Zwiebeln
3EL Olivenöl
1 gestrichener TL gemahlener Kümmel(geht auch ohne)
Salz, Pfeffer
1 Dose geschälte Tomaten (850 ml)
4 EL Tomatenmark
2 EL Balsamico-Essig
10 Basilikumblättchen
200g geriebener Käse
200 g Lasagneblätter (ohne Vorkochen)


Zwiebeln schälen, klein würfeln und in einer Pfanne in 2 EL Öl andünsten.

Kohl putzen, waschen, vierteln, Strunk herausschneiden….in Streifen oder Stücke schneiden.
Zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
Mit Salz, Pfeffer, Kümmel abschmecken. Ca 15 Min. schmoren.





Dosentomaten (mit dem Saft) in einen höheren Rührbecher geben. Öl, Tomatenmark, Essig, Basilikum zufügen und alles pürieren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.






Den Boden einer gefetteten Auflaufform mit einer dünnen Schicht Tomatensoße bedecken. Darauf eine Schicht Lasagneblätter. Auf die Nudeln eine Lage Kohlgemüse schichten, mit Tomatensoße und geriebenem Käse bedecken und wieder mit den Lasagneblätter beginnen.
Weiter schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Tomatensoße und Käse abschließen.





Im vorgeh. Ofen bei 175 ° Umluft / Gas: Stufe 1-2 ca. 35 Min. backen, bis die Lasagne goldbraun ist.





Herausnehmen und 10 Min. ruhen lassen.[/align]


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19.03.2015 20:46
avatar  Rika
#2 RE: Kohl-Lasagne
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Da läuft mir ja schon wieder das Wasser im Mund zusammen.
Das ist wieder ein klasse Rezept nach meinem Geschmack Greta, danke.

Liebe Grüße, Rika


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19.03.2015 20:47
avatar  Lenchen
#3 RE: Kohl-Lasagne
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DAS ist was für mich!!!

Liebe Grüße vom Lenchen
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit

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19.03.2015 20:49
avatar  Greta ( gelöscht )
#4 RE: Kohl-Lasagne
Gr
Greta ( gelöscht )

Schön ...ich freue mich


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19.03.2015 21:12
avatar  Susanne ( gelöscht )
#5 RE: Kohl-Lasagne
Su
Susanne ( gelöscht )

Einfach super Greta! Das probier ich aus!


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19.03.2015 21:32
avatar  Karin ( gelöscht )
#6 RE: Kohl-Lasagne
Ka
Karin ( gelöscht )

Greta wie schauts aus, hast du noch ein Zimmer frei?

Super was du immer kochst, also echt ... wirklich super!


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20.03.2015 22:10
avatar  Greta ( gelöscht )
#7 RE: Kohl-Lasagne
Gr
Greta ( gelöscht )

Danke euch.
Ja Karin....ganz oben (viele Treppenstufen) oder ganz unten im Keller....aber gemütlich


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21.03.2015 09:19
avatar  Molly ( gelöscht )
#8 RE: Kohl-Lasagne
Mo
Molly ( gelöscht )

Oh lecker! Greta allein schon die Fotos machen Hunger.


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21.03.2015 10:48
avatar  Greta ( gelöscht )
#9 RE: Kohl-Lasagne
Gr
Greta ( gelöscht )

Danke Molly


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