Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf

22.01.2015 16:07
avatar  Greta ( gelöscht )
#1 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Gr
Greta ( gelöscht )

[align=center]Hier kommt mal ein Rezept für Fleischesser



Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Für 4 Personen

500g Tortellini
Salz / Pfeffer
500g ausgelöstes Kasseler- Kotelett
1 Zwiebel
250 g Champignons
1 Zucchini
2EL Öl
1 Fl. Chilisoße /wer es nicht so scharf mag, nimmt eine andere rote Soße
250g Schlagsahne
150g Mozzarella
150g ger. Käse




Tortellini nach Vorschrift kochen und abtropfen lassen.

Kasseler würfeln. Zwiebel schälen, würfeln .Pilze säubern und halbieren oder vierteln. Zucchini waschen und grob würfeln.









Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Kasseler darin kräftig anbraten und herausnehmen.





Zwiebel, Pilze und Zucchini im heißen Bratfett anbraten.




Kasseler hinzufügen. Alles mit Chilisoße und Sahne ablöschen, aufkochen und ca. 3 Min, köcheln. Nochmals abschmecken.







Tortellini untermischen und alles in eine Auflaufform geben.







Mozzarella in Stücke schneiden und mit dem geriebenen Käse über den Auflauf verteilen.

Im vorgeh. Backofen (E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3) 20-25 Min. backen.





Dazu schmeckt ein knackiger Salat




Guten Appetit

Man kann das Ganze auch ohne Kassleler zubereiten...schmeckt auch gut.[/align]


 Antworten

 Beitrag melden
22.01.2015 16:55
avatar  Susi
#2 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
avatar

Du hast immer so tolle Kochideen, Greta. Das werde ich kochen, ohne Kassler. Danke für das Rezept, Klasse.

„Lachen braucht weniger Energie als ein ernstes Gesicht.“
Anton Gunzinger

 Antworten

 Beitrag melden
22.01.2015 17:36
avatar  Cindy ( gelöscht )
#3 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Ci
Cindy ( gelöscht )

ein tolles Rezept, das werde ich nachkochen.Danke


 Antworten

 Beitrag melden
22.01.2015 18:58
avatar  Rika
#4 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
avatar

Das ist so klasse, wie Du das mit Fotos präsentierst Greta! Das sieht immer so lecker aus bei Dir.
Die Pilze werde ich für mich weg lassen und statt Kasseler werde ich etwas Hähnchenbrustfilet nehmen.
Danke für das Rezept.

Liebe Grüße, Rika


 Antworten

 Beitrag melden
22.01.2015 20:13
avatar  Molly ( gelöscht )
#5 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Mo
Molly ( gelöscht )

Oh, lecker! Das ist wieder ein Rezept nach meinem Geschmack. Danke Greta. Du machst Dir viel Mühe mit den Fotos, aber das ist auch fantastisch wenn man das alles sehen kann.


 Antworten

 Beitrag melden
22.01.2015 21:01
avatar  Susanne ( gelöscht )
#6 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Su
Susanne ( gelöscht )

Greta Du bist eine tolle Köchin! Da isst man auch gerne mit den Augen.


 Antworten

 Beitrag melden
23.01.2015 14:12
avatar  Greta ( gelöscht )
#7 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Gr
Greta ( gelöscht )

Dankeschön...ihr seid lieb.

Ich koche nun mal gern und im *nächsten Leben* werde ich sicherlich ein kleines Cafe-Restaurant aufmachen.


 Antworten

 Beitrag melden
23.01.2015 14:18
avatar  Rika
#8 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
avatar

Da bin ich dann Stammgast im nächsten Leben, Greta.

Liebe Grüße, Rika


 Antworten

 Beitrag melden
23.01.2015 14:31
avatar  Rosi ( gelöscht )
#9 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Ro
Rosi ( gelöscht )

Danke fürs Rezept.

Würde auch lieber Hähnchenbrustfilets nehmen, alle anderen Zutaten passen gut dazu.
Finde Chillisosse gar nicht so scharf, die verwende ich öfter.


 Antworten

 Beitrag melden
24.01.2015 13:40
avatar  Greta ( gelöscht )
#10 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Gr
Greta ( gelöscht )

Ich freue mich Rika....Kaffee bekommst du immer gratis


Stimmt Rosi...ich verwende sie auch öfter


 Antworten

 Beitrag melden
31.03.2015 18:10
avatar  Wanya
#11 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
avatar

das ist genau was ich gerne habe

Greta Du bist eine tolle Köchin

Leben und leben lassen


 Antworten

 Beitrag melden
31.03.2015 20:54
avatar  Karin ( gelöscht )
#12 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
Ka
Karin ( gelöscht )

Greta ... du weißt noch die Frage mit dem Zimmer?

Du bist eine fantastische Köchin, ich bewundere deine Ideen, ehrlich!


 Antworten

 Beitrag melden
02.04.2015 12:01
avatar  Lenchen
#13 RE: Scharfer Tortellini-Kasseler-Auflauf
avatar

Wieder ein prima Rezept und ich entdecke es erst jetzt
Wird umgesetzt!

Liebe Grüße vom Lenchen
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit

 Antworten

 Beitrag melden
Bereits Mitglied?
Jetzt anmelden!
Mitglied werden?
Jetzt registrieren!