Bitterorange-Konfitüre
[align=center]Ich musste das Rezept erst noch in den Compi bringe 
deshalb kommt es erst jetzt.
Geht schnell und ist einfach und schmeckt genau so gut wie die englische Konfitüre
Bitterorangen-Konfitüre
Etwa 2kg Orangen, davon sollten 1-2 Orangen unbehandelt sein. (zum Verwenden der Schale)
1kg Gelierzucker 1:1 oder 500g Gelierzucker 1:2 (je nachdem, wie süß man es mag)
Saft von einer Zitrone
Die Schale von 1-2 unbehandelten Orangen (mit dem Gemüseschäler oder Zestenreißer abhobeln)
Orangen auspressen (man braucht ¾ Liter).
Diesen Saft , den Zitronesaft und die fein geschnittenen Orangenschalen mit dem Gelierzucker verrühren und nach Packungsanweisung kochen.
Gelierprobe und heiß in Gläser füllen.
Guten Appetit[/align]
Danke Greta, das Du Dir die Mühe gemacht hast.
Liebe Grüße, Rika 
Auch von mir ein Danke! Werde ich ausprobieren und dann berichten, wie's geworden ist... 
Auf das Rezept habe ich gewartet.
Danke Greta, das werde ich auch versuchen. 
Anton Gunzinger
Bin ja nicht so der Marmeladefreak, aber Orangenmarmelade mag ich schon sehr gern. Probier ich aus, Danke!
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit
Bin begeistert... Mit "Schwarzer Johannisbeere" zusammen meine Lieblingskonfitüre! 
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Greta , danke für das leckere Rezept, 
selbst gemachte Marmelade ist hat das beste,
nur leider konnte ich dieses Jahr keine machen,
aber ich habe mir eine Kpoie gemacht und werde sie nächstes Jahr ausprobieren
Leben und leben lassen
Danke ihr Lieben...die nächste wird dann die mit Pampelmusen dazu 
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