Gyros-Suppe
[align=center]Übermprgen bekommen wir Gäste. Dabei sind auch zwei 13jährige Knaben.
Sie haben mich gefragt, ob ich nicht mal wieder Gyrossuppe kochen kann.
Klar....macht *Oma Gine* 
Auch wenn ich keine Fleisch esse....wenn Besuch kommt, muss natürlich bei mir niemand vegetarisch essen. 
Gyros-Suppe für etwa 6-8 Personen
Zutaten: 1 kg Schnitzelfleisch oder Putenbrust oder Hähnchenbrust , 1 Knoblauchzehe, 5 EL Olivenöl, 1 EL Gyros-Gewürzsalz, 200 g Schlagsahne, 2 Zwiebeln, 4 Paprikaschoten (grün, gelb, rot) 1 EL Butter, 1 Beutel Zwiebelsuppe ( Feinschmecker – Art ), 8 EL Zigeunersoße, 100g Sahne-Schmelzkäse, ½ getr. Teel.Thymian ,Salz , Pfeffer
1. Fleisch waschen , trocknen , und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Beides mit Öl und Gyrosgew. vermischen. Zugedeckt 3 Stunden kalt stellen.
2. Fleisch in Würzöl portionsweise ca. 10 Min. kräftig braten. Dabei ab und zu wenden. Abkühlen lassen und die Sahne darüber gießen. Gyros über Nacht kalt stellen.
3. Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden . Paprika putzen , waschen und in Streifen schneiden . Fett im großen Topf erhitzen . Zwiebeln und Paprika darin andünsten . Mit 1 ¼ l Wasser ablöschen . Aufkochen , Suppenpulver einrühren . Zigeunersoße , Käse , Thymian einrühren . Ca . 10 Min. köcheln lassen . Gyros in die Suppe geben . Alles nochmals gut durchkochen lassen und abschmecken . 
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Oh Greta, Du machst das einfach klasse! Das Wasser läuft einem wieder im Mund zusammen wenn man die Bilder sieht! Das ist lecker! 
Liebe Grüße, Rika 
ich werde ganz rotLiebe Greta ich schließe mich Rika's Lob an. Brauchst nicht rot zu werden, Du verdienst das Lob. 
Einfach lecker. Die Fotos machen ein Rezept perfekt!
Liebe Greta, deine Gästen werden sich über das leckere Essen freuen. Mal was ganz anderes. Ich habe so etwas noch nicht gegessen. Aber es ist auch geeignet für mehr als 2 Personen zu kochen.
Liebe Grüße Rieke 
Freue dich deines Lebens, denn es ist schon später als du denkst.
Das merkt man liebe Greta, das Kochen Dein Hobby ist. Wundervoll lecker sieht das alles aus. 
Greta ich komme, du hast mir Hunger gmacht,
sieht so lecker aus 
Leben und leben lassen
das sieht sooo lecker aus Greta , werde es mal ausprobieren
Eine leckere Suppe ist in der kalten Jahreszeit abends immer ein Genuss!
Bill & Ted Zitat
Dank einer genauen Rezeptwiedergabe werde ich mich auch mal daran wagen dies Gericht zu kochen.
war mir neu, das Fleisch was ich sonst immer gebraten habe mit knoblauch und verschiedenen Gewürzen gegessen habe für eine Suppe herzurichten.
Kann mir vorstellen das es eine köstlich schmeckende Suppe geworden ist.
rezept habe ich schon unter die Favoriten abgespeichert.
Danke Greta für das Einstellen.
Danke für eure netten Reaktionen.
Ich bin gespannt Jeanlouis, wie dir/euch die Suppe schmeckt. 
Greta, ich habe die Suppe , meinem Mann gezeigt,
jetzt möchte er das ich die auch koche, ich muß nur schauen,
wo ich das Gewürz bekomme. 
Leben und leben lassen
Das sieht ja sehr lecker aus, werde das demnächst auch ausprobieren
Und Du ißt diese Suppe nicht mit, Greta?
Ich esse "fast" nur noch vegetarisch, aber diese Suppe macht mich an. Die werde ich einmal versuchen zu kochen,
mal sehen, ob sie dann auch so gut ausschaut wie bei Dir.
Anton Gunzinger
Liebe Wanya, das Gyrosgewürz bekommst du bei euch auf jeden Fall...denke ich mal.
Man kann auch fertiges Gyros beim Fleischer bestellen...aber ich weiß immer nicht, ob sie Fleisch nehmen, wo mein Gewissen noch halbwegs mitspielt
Danke Petra:
Ja Susi...früher habe ich natürlich die Suppe gegessen Heute schmecke ich sie noch ab...ich will die Gäste ja nicht vergraulen
Iss sie ruhig ....wen jeder nur noch wenig Fleisch ist und schaut, dass es nicht aus der Massentierhaltung kommt ist es doch okay
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