Die schöne Herbst und Winterzeit kommt ja jetzt bald

Bratapfelkuchen

Zutaten
Grundrezept für Mürbeteig

100 gr. Zucker
200 gr. Butter o. Margarine
300 gr.Mehl
1 Ei
Für den Belag:

5 geschälte und kleingeschnittene Äpfel
1 Becher Schmand
1 Pn. flüssige Sahne
1 Pn. Vanillpuddingpulver
2 Eier
100 gr. Zucker wers net so süß mag, 80 gr. reichen auch. Je nachdem wie süß die Äpfel sind
1 Teel. Zimt
1 eine handvoll Rosinen (je nach Geschmack)
wer mag eine Handvoll gehackte Nüsse Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse


Zubereitung
1.
Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 40 Sek. Stufe 5. Ich drücke den Teig sofort in eine Kuchenform, dann die geschälten Äpfel auf den Teig geben, die Rosinen und ev. Nüsse darüberstreuen. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben. 20 Sek. Stufe 5 mischen. Über die Äpfel gießen.
Alles bei 175 Grad Umluft ca. 40-45 min. backen. Ich decke den Kuchen mit Backpapier ab, dann werden die Äpfel weicher.

Tipp
Geht auch mit anderem Obst sehr gut!

Ich wünsche euch guten Appetit !

Du auch, ich liiiiebe Zimt !!

Das ist was für den kühlen Herbst! Apfel-Zimt ist immer ein Genuß!
Danke für das Rezept Ona. :twinkle"

das probiere ich gleich morgen aus. Ona, danke für das Rezept. Ich habe im Garten drei Apfelbäume und die werden jetzt alle reif. (die Äpfel, nicht die Bäume )Da gibt es im Herbst sowieso viel Apfelkuchen und mal was anderes als die schon bekannten Rezepte ist immer gut.

Uschi und dann versendest Du diesen Apfelkuchen an uns, gell?

sowieso

Das liest sich sehr lecker! Hab es mir gleich ausgedruckt.
Danke Ona.

ich hab's auch gerade ausgedruckt. Heute werde ich es nicht mehr schaffen, aber in den nächsten Tagen bestimmt. Das klingt zu verlockend.

Das Rezept merke ich mir auch vor. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Ona, ich habe ihn gebacken. Er war sehr lecker, allerdings - wie Du schon geschrieben hast - waren die Äpfel noch etwas "al dente". Das nächste Mal lasse ich den Kuchen noch ein bisschen länger in der Röhre.

Oh, sieht der lecker aus Uschi, zum reinbeißen