Dips

12.07.2014 18:05
avatar  Lenchen
#1 RE: Dips
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In diesem Thread können wir ganz viele Dip-Rezepte sammeln

Zum Auftakt

Avocadodip

1 schwarze Avocado auslöffeln
Öl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
fein gehackter Knoblauch

pürieren
kühl servieren
mit Baguette dippen

Liebe Grüße vom Lenchen
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit

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12.07.2014 18:07
avatar  Rika
#2 RE: Dips
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Mmmmh lecker, Dips werde ich alle ausprobieren. Dippen macht auch irgendwie Spaß.

Liebe Grüße, Rika


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12.07.2014 18:07
avatar  Uschi ( gelöscht )
#3 RE: Dips
Us
Uschi ( gelöscht )

HUNGER !!!
Danke Lenchen.


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13.07.2014 10:15
avatar  Rika
#4 RE: Dips
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Bärlauch-Mascarpone-Dip

Hab es selbst noch nicht probiert.

Zutaten
1 kleines Bund Bärlauch
1/2 Bund Schnittlauch
125 g Mascarpone
125 g Frischkäse Natur
ca. 50 ml Sahne
Salz, Pfeffer
1/2 Zitrone

Zubereitung
Bärlauch waschen, trockenschütteln, einige Blättchen für die Deko aufheben, den Rest in feine Streifen schneiden. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in Röllchen schneiden.
Beide Kräuter mit der Mascapone, dem Frischkäse und der Sahne vermischen. Mit Salz, Pfeffer und dem ausgepressten Zitronensaft abschmecken. Möglichst im Kühlschrank noch etwa 1 Stunde durchziehen lassen.
Nochmals abschmecken, mit dem beiseite gelegten Bärlauch garnieren.

Liebe Grüße, Rika


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13.07.2014 10:20
avatar  Susanne ( gelöscht )
#5 RE: Dips
Su
Susanne ( gelöscht )

Liest sich auch sehr lecker. Muß probiert werden.


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13.07.2014 10:57
avatar  Molly ( gelöscht )
#6 RE: Dips
Mo
Molly ( gelöscht )

Bärlauch ist was feines. Und genau so gesund wie Knoblauch, nur ohne Stinke.


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13.07.2014 12:53
avatar  Lenchen
#7 RE: Dips
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Bärlauch und Mascarpone ... klingt lecker, wird probiert!

Liebe Grüße vom Lenchen
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit

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