Durch den Einmach-Thread fiel mir ein, was man früher alles selbst machen musste beim Kochen. Heute hat man Küchengeräte zur Verfügung die das in einem winzigen Bruchteil der Zeit erledigen was früher mit der Hand gemacht wurde. Ich frage mich immer wieder wie unsere Omas und Mütter das alles geschafft haben. :think:

Gemüse schnippeln zum Beispiel. Heute geht das maschinell blitzschnell. Damals wurde das mit einer Reibe gemacht. Oder es gab dann diese Plastikdosen mit einem eingebauten Hacksler im Deckel, da mußte man eine Kurbel drehen dann wurde das Gemüse oder Obst gehackt. Das war dann schon eine moderne Errungenschaft. :cheesy:
Oder Mixer, nichts. Das wurde gepresst mit einer Presse. Jedes Stück Obst wurde da einzeln immer wieder gedreht. :ohno:

Was für Küchengeräte habt Ihr denn? Macht Ihr manches noch mit der Hand?
Ich schon, weil es für einen allein eben doch mit kleiner Menge schneller geht.

Ich habe viele Küchengeräte...mache aber wenig mit der Küchenmaschine. Ehe ich das alles wieder abgewaschen habe, ist es auch mit der groben Reibe, dem Spar-Schäler usw. passiert.
Ich habe schon immer gern gekocht. Auch als ich noch voll berufstätig war (gut 40 Jahre) . In der DDR musste man schon selbst etwas kochen, Fertiggerichte oder so *halbfertige* Sachen gab es gar nicht. Man musste kreativ sein.


Hier hängen ein paar kleine Küchenhelfer

Genau

Eine Küchenmaschine mit tausend Teilen steht seit Jahren unbenutzt im Küchenschrank und nimmt Platz weg. Mixer und Stabmixer reichen mir , geschnitten und geschnibbelt wird mit der Hand, auch der Kaffee wird inzwischen per Hand gefiltert.

Spülmaschine - ja
Thermomix hatte ich vor langer Zeit mal, als die Familie noch größer war. Hab ihn auch gut genutzt, jetzt hat ihn meine Tochter.
Mein Handmixer reicht mir, ist aber momentan kaputt ... neuen kaufen? hab ihn seit Januar nicht mehr gebraucht.
Stabmixer - ja und häufig verwendet

Alles andere mache ich von Hand, selbt Gurken schnippeln usw., Kaffee auch mit Filter auf Tasse ...

Eine Spülmaschine habe ich auch...möchte ich auch nicht mehr missen. So etwas hatten wir nicht in der DDR...genieße ich also noch immer.Ich habe ein ganz alte, einfach Küchenmaschine (noch aus DDR-Zeiten) . Die benutze ich nur, wenn es Kartoffelpuffer geben soll. Handmixer und Stabmixer benutze ich sehr oft. Sonst auch alles per Hand.

Nur ein kleines Ding - gesehen, inspiziert, gekauft und ausprobiert. Es klappt tatsaechlich - ein Eiring. Ein perfekt rundes Ei habe ich gebraten.

Ei, Ei, Ei, Grimmie, wusste gar nicht dass es so etwas gibt.
Ich hatte heute Spiegeleier.