Kirschmännle
Kirschmännle
Lecker als Dessert oder zum Kaffee, am besten heiss essen 
Zutaten (4 Personen):
150g Schwarzbrot, ca. 3 Tage alt
4 Brötchen vom Vortag
3 Eier
350ml Milch
150ml Sahne
50g Zucker
geriebene Schale einer Viertel Zitrone
1/2 Packung Vanillezucker
750g entsteinte Süßkirschen
75g Butter
Mischung aus 75g Zucker und 3g Zimt
Salz
Butter zum Ausstreichen der Form
Zubereitung:
Die Brötchen und das Brot in dünne Scheiben schneiden, in ca. 3cm große Stückchen teilen, in eine große Schüssel geben und die entsteinten Kirschen dazu geben.
Sahne, Milch, Eier, Gewürze und Zucker mit dem Schneebesen verrühren und zufügen.
Alles vorsichtig unterheben und in eine gefettete Form verteilen.
Die Butter in dünne Scheiben schneiden, auf der Mischung verteilen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
ca. 30-35 Minuten bei 180°C mit Umluft backen. Der Auflauf darf oben ruhig etwas dunkler werden.
Das klingt lecker - das werde ich mal demnächst ausprobieren.
mmmhhh... das hab ich als Kind schon so gern gegessen. Das ist unglaublich lecker. Als Hauptmahlzeit mag ich das, es ist sehr sättigend.
Das sieht nicht verführerisch aus, aber es ist ein Genuß. 
Liebe Grüße, Rika 
Das hab ich mal als ich in Nürnberg jemanden besuchte gegessen.
Das ist sowas von lecker!
Da lasse ich jeden Kuchen stehen.
Klingt gut, sieht gut aus ... ob man das auch mit eingemachten Kirschen machen kann?
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit
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