Schneller Zwetschgenkuchen
Geht ruckzuck:
125g Butter
100g Zucker
etwas Vanille oder Vanillezucker
2 Eier
125g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
geriebene Zitronenschale
mit dem Mixer zu glattem Teig verarbeiten
in einer 24cm gefettete Springform glattstreichen
Zwetschgen halbieren und mit der Schnittseite nach oben verteilen (auf dem Teig!)
etwas Zucker darueber streuen
etwa 40 Minuten auf 180C backen.
Ruckzuck-Rezepte find ich immer klasse! 
Danke Grimmie. 
Liebe Grüße, Rika 
Hab mir das Rezept kopiert, wird ausprobiert aber dieses Wochenende gibt's Birnen-Sekt-Kuchen, darauf freue ich mich. 
Freut mich, dass es Euch gefaellt. Ich hatte das Rezept vor 2 Wochen in unserer deutschsprachigen Zeitung gefunden. Ich liebe Zwetschgenkuchen und habe ihn gleich probiert. Das Aufessen ging auch ruckzuck.
Maus, mit Hefe habe ich auch nichts im Sinn. Ist mir zu umstaendlich
Wanya, die Streusel habe ich weggelasssen, geht mir sonst nicht schnell genug
Fuer die Streusel nimmt der Chef (das ist wohl ein Einheitsrezept):
150g Mehl
100g Zucker
Zimt
100g Butter
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