Kartoffeltortilla mit Auberginen
-- Bratkartoffeln herstellen
-- Zwiebeln mit Knoblauch glasig dünsten,
-- wer will, kann Schinkenwürfel oder Frühstücksspeck, Würstchenscheiben o.ä. mitbraten (ohne ist es vegetarisch)
-- leicht gesalzene Auberginenwürfel dazugeben und garen
-- Petersilie und Bratkartoffeln untermischen
-- verquirlte Eier mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, evtl. Kumin würzen
-- Eier drübergießen und unter einem Deckel stocken lassen
Wir hatten drei dünne Auberginenscheiben vorher extra gebraten und als Deko draufgelegt
das Rote ist der knusprige Frühstücksspeck
Beim Essen fiel uns ein, dass sich Pilze auch noch gut machen würden ... ich denke, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt 
Wenn du etwas haben möchtest, was du noch nie gehabt hast, dann musst du etwas tun, was du noch nie getan hast. chinesische Weisheit
Das sieht lecker aus! Für mich ohne Speck, ganz klasse Lenchen. 
Liebe Grüße, Rika 
Sehr lecker, Lenchen, für mich bitte mit Pilzen. 
Ich bekomme Appetit, Lenchen. Für mich bitte vegetarisch. 
Virginia Woolf
Solltest Du Dir unbedingt notieren, Eri, das wäre doch schon was für Grömitz, was uns beiden schmeckt.
Mach ich, Lottchen, du mit und ich ohne... 
Virginia Woolf
Lenchen,das sieht super aus,
genau nach meinem Geschmack, das werde ich ganz sicher
nach kochen
Leben und leben lassen
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